MAISTAS IR VAISTAS

Įrašų kiekis: 87 įrašai

MEDAUS ŽOLĖ - SALDŽIOJI STEVIJA
GĖLĖS IR ŽOLĖS

MEDAUS ŽOLĖ - SALDŽIOJI STEVIJA

Yra vienas įdomus augalas, atkeliavęs į Lietuvą prieš kokius kelis dešimtmečius, nors Europoje ir Amerikoje jis jau žinomas seniai. Apie šį augalą yra girdėję daugelis, besidomintys sveiku maistu. Tai saldžioji stevija (Stevia rebaudiana), dar vadinama medaus žole. Džiovintos stevijos arbatžolių ar iš jos pagamintų maisto papildų galima nusipirkti mūsų vaistinėse, sveikuoliškų produktų krautuvėlėse ar rasti interneto portaluose. Bet pačio augalo paprastai neįmanoma nusipirkti, nors nėra itin sud

• 4 min. skaityti
Kinrožės žiedlapių arbata ir cukrinukai
GĖLĖS IR ŽOLĖS

Kinrožės žiedlapių arbata ir cukrinukai

Tikrąją kinrožę (Hibiscus rosa-sinensis) namuose augina daugelis kaip kambarinį augalą. Parduotuvėse galima įsigyti kinrožės (arba hibisco) arbatos. Tai juk tas pats mūsų kambarinis augalas. Jeigu kinrožė gausiai žydi, galima dalį žiedų nusiskinti ir juos susidžiovinti – bus natūrali kinrožių arbata – be dirbtinių aromatų ir saldiklių, kurių dažniausiai būna pridėta į pirktines arbatžoles. Jei žiedų derlius pakankamas, galima iš žiedų pasigaminti cukatų (cukrinukų). Gaminasi taip pat, kaip ir be

• 1 min. skaityti
KEDRAI IR KEDRINĖS PUŠYS
MAISTAS IR VAISTAS

KEDRAI IR KEDRINĖS PUŠYS

Mūsų soduose auga nemažai skirtingų augalų panašiais pavadinimais. Pavyzdžiui, ožerškis ir ožekšnis, bereinis ir bereinutis, cūga ir pocūgė, buksmedis ir bukas, bei kiti. Daugeliui, ko gero, yra girdėtas ir kedras, parduotuvėse galima nusipirkti skanių, bet nepigių kedro riešutų. Tiesa ta, kad tikrieji kedrai valgomų riešutų nenokina, jie sunoksta ant kedrinių pušų. Tai kaip yra iš tikrųjų ? Pirmiausiai, tai iš tiesų yra du skirtingi spygliuočiai augalai: kedras ir pušis. Kedrinė pušis (kartais

• 9 min. skaityti